Салаты/Закуски
Острое
Острый с кальмаром 250г
Салат с отварным в лимонном соке кальмаром, водорослями вакамэ, японским омлетом тамаго и миксом из свежих овощей (морковь, дайкон, огурец, свёкла). Перечно-пряный соус.
С креветкой и стеклянной лапшой 250г
Салат со стеклянной лапшой, тигровыми креветками, грибами шиитаке, миксом салата, морковью, редисом, дайконом, красной капустой, томатами черри, маринованным имбирём и кинзой. Соус кремовый пондзу.
Топ
Рисовые блинчики с креветкой 220г
Нежный ролл из рисовой бумаги со сливочным сыром, креветками, свежим огурцом, маринованными грибами шиитаке и сладким японским омлетом "тамаго". Подается с соусом "сладкий чили".
Тёплый салат "Гю киноко" 320г
Тёплый салат с нежным филе телятины, обжаренном в соусе "бальзамико", с грибами и луком, на хрустящем салате, пропитанном перечно-пряным соусом.
Донбури с креветкой 350г
Отварной рис, креветки, обжаренные в соусе "Терияки" с добавлением чеснока, огурец, омлет "Тамаго", маринованные томаты черри, зелёный лук с добавлением орехового соуса и имбирной заправки.
Маринованные грибы " Муэр" 110г
Грибы муэр маринуются в соевом соусе, с добавлением чеснока, зеленого лука, чили перца и кунжутного масла.
Донбури с лососем 350г
Отварной рис, лосось слабого посола, кукуруза гриль, чукка, огурец, томаты черри, соус "Гёдза", чеснок, чили, апельсин, с добавлением орехового соуса и соуса "Кремовый пондзу".
Салат с сёмгой и стружкой тунца 350г
Сёмга слабого посола, водоросли "Чукка", вакамэ, морковь, дайкон, апельсин, соус ореховый.
Топ
Рисовые блинчики с лососем 170г
Лёгкое блюдо со слабосолёным лососем, огурцом, айсбергом, сыром "Креметте", маринованным дайконом, зелёным луком. Подаётся с соусом "Сладкий чили".
Салат с тёплой креветкой 210 г
Креветка "WOK" на обжаренный листьях "Романо" под соусом «Мацухиса» (красный лук, соевый соус, мирин, мицукан, кунжутное масло), томаты черри, посыпка (мелконарезанные чили, чеснок, кинза), микрозелень
Вегги
Острое
Битые огурцы 115г
Азиатская закуска, приготовленная из свежих огурцов с перцем чили, чесноком, кунжутом и кинзой. Заправка на основе соевого соуса и кунжутного масла. Имеет лёгкую остроту и пикантность
Вегги
Вегетарианский с ореховой заправкой 260г
Свежие овощи: капуста краснокочанная, ростки сои, лук красный, огурцы, черри, микс салата. Мягкий сыр тофу под нежным ореховым соусом
Салат с угём и овощным миксом 230г
Угорь копчёный, морковь, дайкон, водоросли вакамэ, имбирь маринованный, салат микс под двумя соусами "Майонез-васаби" и "Унаги"
Донбури с курицей 450г
Отварной рис, курица, обжаренная в соусе "Терияки с добавлением чеснока", микс салата, такуан, свежий огурец, маринованные томаты черри, маринованные грибы Му Эр, зелёный лук, арахис дроблёный
Острое
Капуста кимчи 110г
Капуста пекинская, маринованная в остром соусе "Ким Чи" (соус "Ким Чи", соль, сахар, уксус столовый)