Салаты/Закуски
Острое
Острый с кальмаром 250г
Салат с отварным в лимонном соке кальмаром, водорослями вакамэ, японским омлетом тамаго и миксом из свежих овощей (морковь, дайкон, огурец, свёкла). Перечно-пряный соус.
С креветкой и стеклянной лапшой 250г
Салат со стеклянной лапшой, тигровыми креветками, грибами шиитаке, миксом салата, морковью, редисом, дайконом, красной капустой, томатами черри, маринованным имбирём и кинзой. Соус кремовый пондзу.
Топ
Рисовые блинчики с креветкой 220г
Нежный ролл из рисовой бумаги со сливочным сыром, креветками, свежим огурцом, маринованными грибами шиитаке и сладким японским омлетом "тамаго". Подается с соусом "сладкий чили".
Тёплый салат "Гю киноко" 320г
Тёплый салат с нежным филе телятины, обжаренном в соусе "бальзамико", с грибами и луком, на хрустящем салате, пропитанном перечно-пряным соусом.
Донбури с креветкой 350г
Отварной рис, креветки, обжаренные в соусе "Терияки" с добавлением чеснока, огурец, омлет "Тамаго", черри, зелёный лук с добавлением орехового соуса и имбирной заправки.
Маринованные грибы " Муэр" 110г
Грибы муэр маринуются в соевом соусе, с добавлением чеснока, зеленого лука, чили перца и кунжутного масла.
Донбури с лососем 350г
Отварной рис, лосось слабого посола, кукуруза гриль, чукка, огурец, томаты черри, соус "Гёдза", чеснок, чили, апельсин, с добавлением орехового соуса и соуса "Кремовый пондзу".
Салат с сёмгой и стружкой тунца 350г
Сёмга слабого посола, водоросли "Чукка", вакамэ, морковь, дайкон, апельсин, соус ореховый.
Топ
Рисовые блинчики с лососем 170г
Лёгкое блюдо со слабосолёным лососем, огурцом, айсбергом, сыром "Креметте", маринованным дайконом, зелёным луком. Подаётся с соусом "Сладкий чили".
Донбури с курицей 450г
Отварной рис, курица, обжаренная в соусе "Терияки с добавлением чеснока", микс салата, такуан, свежий огурец, черри, маринованные грибы Му Эр, зелёный лук, арахис дроблёный
Острое
Капуста кимчи 110г
Капуста пекинская, маринованная в остром соусе "Ким Чи" (соус "Ким Чи", соль, сахар, уксус столовый)
Новинка
Рисовые блинчики с чуккой и овощами 130г
Микс салата, чукка, сливочный сыр "Креметте", огурец, зелёный лук, рисовая бумага, кунжут. Подаётся с ореховым соусом.